生産者情報
La Colombinaは、所有畑約5haの小さなファミリー・ワイナリー。モンタルチーノ最南端の街、カステルヌオーヴォ・デッラ・バーテにある4つの畑のテロワールは、日当り、標高、風通し、マイクロクライメートによってそれぞれ異なる特徴をブドウに与えています。温暖なエリアで完熟した、健康で香り高いブドウから、重厚感のある上質なワインが生み出されています。
もともとはワイン醸造のための設備機器の販売をしていたカセッリ家は、1997年より自社元詰めワインの販売を始め、本格的なトスカーナ・ワインを大変良心的な価格で提供しています。
ラベルやキャップシールに配された「城と2匹のライオン」の紋章は、美しく上品なブルーが大変一目を惹きつけ、贈答用としても喜ばれています。
商品情報
モンタルチーノ産サンジョヴェーゼの他のワインと比較すると、破格のコストパフォーマンス。
本格派ブルネッロの妖艶な香りとしっかりとした構成はそのままですが、カジュアルなシーンでも楽しめる、非常に価値の高い1本です。
ワイン造り
大樽で約1年間熟成後、小樽(バリック)に移し、短期間の仕上げ熟成。瓶詰め後、4〜5ヶ月間寝かせてから出荷されます。
年間生産量:約6,880 本
生産地区：トスカーナ
原産地：DOCロッソ・ディ・モンタルチーノ
使用ブドウ品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
テイスティングコメント
美しいプロポーションを誇るフレッシュでまろやかな味わいのワイン。レッドフルーツとほのかなスパイスの香り漂うアロマ、様々な風味が混じり合うミディアムボディ。どんな料理にも合わせやすい、心地よい味わいが魅力です。
食事とワインの組み合わせ
パスタ、チキンやポークのロースト、ソフトな味わいのチーズ。
供出温度：16～18℃
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